Автор-
Евгения Цепелева
1уп печени куриной 900гр,
2 яйца,
3ст ложки овсяных отрубей,
1 луковица,
соль,
перец.
В блендере измельчить печень, добавить мелко нарезанный лук, яйца, соль, перец,отруби (можно ещё 1 ст ложку пшеничных отрубей с чередования), все смешать и жарить на сухой антипригарной сковороде, выливая по 1 ст ложке фарша. (лучше огонь делать посильнее,чтоб оладьи не разваливались).
Готовится ОЧЕНЬ быстро, получается ОЧЕНЬ вкусно!!!