Автор-
Татошка Кустова
Пюре из цветной капусты «Ароматное» с сыром по Дюкану
Вкусное, ароматное пюре из цветной капусты по Дюкану . С сыром и чесноком! Замечательное сытное блюдо для себя, и прекрасный гарнир для своих домашних. Оценят все!
Этапы диеты
закрепление стабилизация чередование
Нормы
Без ДОпов
Без ОТРУБЕЙ
Ингредиенты
1 кочан цветной капусты ~700 гр
или 700 гр замороженной
1 крупная луковица
4 ст.л. плавленного сыра
рецепт
ТУТ
2 зубчика чеснока
соль, зелень
Пищевая ценность на 100 гр:
33.3Ккал
2.8Белки
0.2Жиры
5.1Углеводы
Пюре из цветной капусты
Приготовление
Для начала займемся цветной капустой. Если капуста свежая, то опустим кочан в большую кастрюлю с подсоленной холодной водой и оставим минут на 15 пока из кочана не выползут все насекомые. Разбираем на не мелкие соцветия. Отвариваем до мягкости. Сливаем воду
Если у Вас капуста замороженная, то ее надо класть не размораживая в кипящую воду, на среднем огне варить до мягкости.
Луковицу нашинкуем, чеснок пропустить через пресс. Обжарим без масла или на двух каплях оливкового масла лук с чесноком до золотистого цвета.
Смешиваем отваренную капусту с обжаренным луком и чесноком.
Пюрируем блендером и посолим. Добавляем сыр. Взбиваем еще раз до пышности.
Добавляем зелень и подаем! Получается очень ароматное и вкусное сырное
пюре из цветной капусты по Дюкану ! Отличный гарнир для БО дней
