Автор рецепта -
Lena
450 г шампиньонов, 70 мл яблочного уксуса, 100 мл воды, зубчик чеснока, 5 горошин перца, лавровый лист, соль, сахзам (2 таблетки милфорда брала). Шампиньоны промыть, большие разрезать. Все остальное смешиваем в кастрюле, добавляем грибы. Доводим до кипения, потом провариваем еще 5-7 минут. Дать остыть, разлить по банкам и в холодильник. На следующий день можно есть