Вот рецепт:
Ингредиенты:
3 яйца; 2 ст.л. с горкой (40 гр.) кукурузного крахмала; 3 ст.л. с горкой (60 гр.) сухого обезжиренного молока; 1,5 ч.л. разрыхлителя; 4 ст.л. (60 мл.) кефира 0%-ой жирности; 6-7 гр. сахарозаменителя Фитпарад; ваниль на кончике ножа; 2 средних кислых яблока.
Это стандартный рецепт из интернета. Но я его немного для себя изменила. ( не добавляла кефир и не взбивала отдельно белки).
Взбить миксером яйца, СОМ, крахмал, разрыхлитель, ваниль, сах зам. Очистить и нарезать дольками яблоки. Разбить тесто в формочках, примерно до половины или даже чуть меньше. В каждую формочку положить кусочки яблок. Поставить в разогретую духовку, выпекать минут 15 при температуре 180.
У меня получилось 10 шт.
источник:
Ирина Хусаинова