Тема: сгущенка
Показать сообщение отдельно
  #1  
Старый 23.05.2016, 11:21
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию сгущенка

Автор-Мила Сотникова
Название: Dukan1.jpg
Просмотров: 137

Размер: 60.2 Кб

Название: Dukan.jpg
Просмотров: 126

Размер: 58.8 Кб
Творог сухой 250 гр
Молоко 450 мл
СОМ 80 гр
Сахзам, честно, не помню сколько, но вроде 20 гр фита7, сгущенка должна быть сладкой)
Чуть ванилина, чуть соли

Творог плавим (1/2 ч.л. соды, на час оставляем, плавим в микре или на плите)
Молоко + СОМ смешиваем, распускаем до однородной массы на плите/микре

Все перемешиваем и еще в микре/на плите держим, до однородной консистенции
Перелить в банку и на сутки в холодильник, оно загустеет оч сильно и будет как сгуха
Ответить с цитированием