[Dukanmenu]

фото -Ольга Калугина


Говяжий язык сварить, очистить, порезать и залить бульоном. По вкусу добавить при варке лавровый лист, перец и соль, кстати, бульон должен быть чуть пересолен, при застывании будет нормально. Желатин я не добавляла!