Автор-
Нина Потеряхина
Скумбрия под творожным соусом.
2 с/м скумбрии
1 луковица
пучок укропа
соль перец
для соуса:
100г творога 0%
50 мл кефира 0%
1ч.л. горчицы
1ч.л. уксуса
чеснок, петрушка по вкусу.
Растолочь соль, перец и укроп. рыбу разрезать на кусочки, перемешать с полученной массой. выложить кусочками на фольгу, между кусками положить лук полукольцами и запекать. подавать с соусом)