Автор-
Ольга Сидорук
На порцию в 20 шт. допов -2 шт, ОО -2 ложки(дневная норма отрубей и допов)
Тесто:
2 яйца
2 ОО
1 ложка пудинга шоколадного(можно заменить на КК+какао)
1,5 ложки какао
Сахзам по вкусу
1 ч.л.кофе развести в 30 мл молока
Все просто смешала вилкой, без заморожек и разлила по формам. Пекла в духовке 25 минут при 170 гр.
Пока пекутся готовим глазурь:
1 ч.л. агара с горкой залить 200 мл молока, добавить 2 ст.ложки какао и сахзам. Оставить минут на 20.
Достаем наши кейки из формы. Накалываем на палочку и только после этого варим глазурь, т.к. застывает быстро и прийдется очень оперативно все делать.
Варим глазурь постоянно помешивая, после закипания выключаем и окунаем наши кейк-попсы. Застывают за 30 сек.
Я в глазурь добавила аромик коньяк, получиличь шоколадно-кофейно алкогольные. Ну очень вкусно!
Всем приятного аппетита!