Рецепт:
🍳2 яйца
🍳соль, специи (лучше всего карри и куркума)
🍳~70 г твердого сыра (на #пп можно маложирный покупной, я брала самодельный)
Яйца с солью и специями слегка взбить вилкой и вылить на смазанную тремя каплями масла сковородку. На маленьком огне под крышкой подержать пару мин и на одну сторону выложить натертый сыр. Другим краем завернуть и под крышкой жарить еще 5-7 мин до расплавления сыра
источник:
lena_dukandietdiary