фото-
boltalka_dukan
Автор:Madam Vong
![Название: Dukan.jpg
Просмотров: 301
Размер: 49.5 Кб](https://dukan.lovelytutorials.com/attachment.php?attachmentid=1201&d=1464455601)
Без блинов) Описание будет длинным и нудным, но торт того стоит.
* На фото двойная порция, огромная)
Бисквит:
4 яйца + 3 белка с яиц, желтки которых пойдут в крем.
30 гр СОМ (можно заменить ложкой кк или изолятом, но с СОМ вкуснее)
1 ст л кк
Разрыхлитель 1 пакетик
Сахзам
Аромик по вкусу (у меня в этот раз пара капель кокоса)
Белки 6 штук ( 1 целое яйцо отложить) взбить до крепкой пены, добавить желтки (+1 целое яйцо) смешанные с остальными ингредиентами.
Смешать вручную снизу вверх, чтобы белки не опали.
Разделить тесто напополам и равномерно размазать по двум противням с пекарской бумагой, смазанной на всякий случай маслом
![Smile](images/smilies/smile.gif)
Поставить один на верх, а один вниз разогретой духовки, минут через 15 поменять местами. Выпекать при 180 примерно полчаса.
Крем (мой самый любимый крем на ДД)
![Smile](images/smilies/smile.gif)
1 пачка пудинга (можно заменить крахмалом)
400 гр молока (на пачках нужно 500, но на нужен крем погуще)
30 гр СОМ
3 желтка
Сахзам
Аромик (масло, сливки, сгущенка, ваниль)
Разрезать каждый тонкий корж напополам (по ширине, а не по высоте, т.к. там ее нет)
и переслоить кремом.