Автор-
Екатерина Даниленко
2 филе куриной грудки
1 горсть очищенных салатных креветок
1 горсть укропа
1 крупная морковь
1 крупная луковица
немного толстых листьев капусты, на выходе 1,5 горсти (у меня оставались у основания кочерыжки и получилось по вкусу на ананас похоже )
500-700 мл кефира
чуть-чуть горчицы, соль
Порезать не крупно курицу, маленькими квадратами лук и морковь (я делаю с помощью телемагазиновской терки все очень быстро быстро), капусту на квадратики покрупнее. Слегка обжарить курицу с луком, добавить все остальные ингредиенты и тушить на слабом огне, под крышкой 20-30 мин. Можно добавить рис ширатаки.