Автор-
Екатерина Даниленко
![Название: Dukan.jpg
Просмотров: 179
Размер: 66.4 Кб](https://dukan.lovelytutorials.com/attachment.php?s=8f0c185f6d6c3e98842ea781377477b0&attachmentid=912&d=1464028400)
2 горсти сушеных грибов (отварить)
кусок мяса курица/или нежирная свинина
1 крупная луковица
мясо, отваренные грибы, лук пропустить через мясорубку
1 крупную морковь нарезать мелкими кубиками
Все посолить, поперчить обжарить на сковороде до готовности
1 кочан цветной капусты средний, помыть разобрать на соцветия и отварить до готовности.
Слить жидкость, посолить, добавить 1 зубчик чеснока (на мелкой терке), сделать пюре, добавить 2 яйца, все хорошо перемешать.
Выкладываем в форму для запекания: половину пюре из цветной капусты, фарш, мелко порубленную зелень, 1 болгарский перец (нарезанный мелкими квадратиками), оставшийся слой пюре, немного сыра, запекать в духовке на 160-180 градусах около 30-45 мин.