Автор-
Наталья Архипова
Тесто:8ст.л.овсян.отр.в муку,2ст.л.пшен.отр.,2ст.л.пше н.клейковины,6 яиц,1ст.л.разрых.,ванилин,250г р.йогурта без добавок(0%),6ст.л.СОМ,все ингридиенты с горочкой.Сухие ингридиенты смешать,яйца взбить миксером и добавить йогурт,аромик(у меня ром) и взбить,после добавить к сухой массе и опять взбить.Выпекать на сковороде под крышкой с двух сторон в виде толстых блинов(6-7шт.) получается.Крем:300мл.молока ,2ст.л.кук/крах,довести до загустения(получится густым),когда остынет добавить ,сах/зам,ванилин,йогурт-375-400гр.и взбить миксером.