Автор-
Елена Глотова
Соус- йогурт термостатным 1,5% целая баночка, к нему добавляю мелко нарезанные и обжаренные до корочки шампиньоны-чем больше грибов тем ярче вкус , и поджаренный чеснок или приправу сухого чеснока. Все это перемалываю блендером. Если сильно густо , то добавляю обезжиренное молоко до нужной консистенции. Ну и соль по вкусу. Поливаем этим соусом овощи, и вы удивитесь как это вкусно