Автор-
Ольга Торбина
![Название: Dukan.jpg
Просмотров: 135
Размер: 76.9 Кб](https://dukan.lovelytutorials.com/attachment.php?s=3ecc94810facc067c61d06eed65a3da3&attachmentid=732&d=1463926575)
Запеченное лечо с перепелиными яйцами
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
4 перепелиных яйца
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
3 помидора
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
1 ч.л томатной пасты (необязательно, если помидоры красные)
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
1/2 красного сладкого перца (если крупный)
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
5 зубчиков чеснока
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
50 г дю-сыра
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
щепотка подсластителя
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
соль по вкусу
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
специи: черный перец, копченая паприка, перец чили
![](https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png)
1 ч.л масла растительного
![](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
В масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем помидоры, затем нарезанный кубиками перец, солим, добавляем специи и томатную пасту.
![](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
Тушим всего 15 минут, за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок .
![](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
Остужаем лечо, выкладываем в форму, посыпаем тертым сыром.
![](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
Делаем 4 небольших углубления и вбиваем туда перепелиные яйцо, солим, перчим при необходимости.
![](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
Прикрываем фольгой и отправляем в духовку при 180С.
![](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
Минут через 10 фольгу убираем и запекаем до нужной готовности яиц.
![](https://vk.com/images/blank.gif)
Приятного аппетита!