Лапшу можно использовать и просто в качестве гарнира,очень вкусно и никаких отрубей и ДОПов.
Изначально готовим лапшу:
🔹️150 г рассыпчатого творога 0,5%
🔹️1 яйцо
🔹️15 г клейковины
🔹️щепотка соли
Всё пробить блендером в однородную массу,масса должна быть как густая сметана.Если нет - добавить молока.
Намазать массу тонким слоем на стеклянный круг в микроволновке,и поставить на максимальную мощность примерно на 8 минут(смотрите по своей СВЧ).У меня диаметр круга 36 см,я сразу всю массу намазала.Снять с круга,нарезать как вам нравится.Можно подсушить на воздухе и хранить в сухом месте.Я приготовила суп:поджарила кусочки курицы (200 г)с луком и томатной пастой(1 ст.л);1 литр воды закипятила,добавила поджарку и лапшу,проварила 4 минуты;добавила зелень,специи и соль.
В БО дни можно добавить овощи(морковь,перец болгарский).Все готово.Можно с этапа Атака.
рецепт:
ksudietadukana