Рецепт немного изменила, добавила побольше муки
1 яйцо+щепотка соли
2 пачки творога по 200гр 5%
Рисовая мука 150гр
Ваниль/ванилин
0.5 ч.л соды или разрыхлителя
Горстка изюма
Яйцо взбить с солью, сахзамом и ванилью,добавить творог и перемешать, добавить соду и муку,изюм. всё перемешать, лепим кружочки и вырезаем середину, кладём на пергаментную бумагу и выпекаем при 180° до золотистой корочки, сверху украшаем по желанию
источник:
kkrisspiss