взболтать 4 яица и вылить в хорошо разогретую сковороду,когда края начнут зажариваться ,на более жидкий край выложить начинку и другой стороной накрыть.Получается пирожок.Начинка может быть любой,у меня пол помидора+небольшой кусочек ветчины+кусочек сыра+зелень+перец черный+немного соли.
источник:
Наталия Григорова (Алексенцева)