Пастрома из куриного филе
Вложений: 1
Автор-Катерина Норсеева
Вложение 842 Сочная куриная пастрома На 800 гр филе 2 стакана воды и 2 ст.л. соли, специи и чеснок. Соль растворить в холодной воде, залить ею филе курицы и оставить просаливаться на 2 часа. Затем курицу достать, слегка обсушить, нашпиговать чесноком и натереть специями (я использую орегано). Разогреть духовку на максимум - 280-300 градусов - и поставить уже в разогретую печь филе. Через 20 минут выключить огонь, но дверцу не открывать, и оставить курицу в духовке на час. Она такая сочная! И нисколько не противная. Лучше, наверно, только на гриле. |
Текущее время: 01:00. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.