Сыр по ДД
Вложений: 1
Автор-Ольга Сидорук
Вложение 530 400 мл молока 400 мл кефира 2 пачки(400 гр.) творога мягкого(не жидкого и не зернистого) 0,5 ч.л. соды 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. приправ(по вашему вкусу). 1 яйцо Молоко+кефир+творого, размешать, поставить на огонь. Как отделится сыворотка, процедить массу через 3 слоя марли. Сыворотка стечет(ее на блины сохраните) -сыр отжали чуток, положили обратно в кастрюлю. Сода+соль+яйцо+приправы взбить вилкой, влить в кастрюлю с сыром, хорошо размешать, варить на маленьком огне минут 5-10, как масса расплавится и начнет отлипать от стенок -сыр готов. Переливаем в форму, даем остыть и в холод на пару часов. Приятного аппетита! |
Текущее время: 19:58. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.