Ленивые вареники ЧБ и БО
Вложений: 9
Автор -Ляночка08
Вложение 254 Продукты Вложение 255 200 г творога (хорошо отжатого, без жидкости) 1 яйцо -взяла 1 белок 1 ст. ложка слегка размолотых овсяных отрубей -я взяла 2 ст.л. 1 ст. ложка пшеничных отрубей -не использовала 1-2 ст. ложки крахмала Приготовление: Автор советует для тех, кто не хочет/не любит отруби заменяйте их крахмалом. Но я стараюсь «вкусно» использовать отруби - да и 4 ст.л. крахмала- это на 2 дня делить надо. Творог с яйцом хорошо размешать, добавить отруби и ложку крахмала, перемешать. Если масса не будет хорошо лепиться добавьте еще крахмал. Тесто очень легкое,нежное, трудновато раскатывать..Можно добавить еще крахмала- но делать на 2 дня и половину замораживать http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif Хотя,в принципе порция из 200г творога довольно большая -у меня вышло 45 вроде вареничков- на 1 раз много- можно спокойно делить на 2 дня http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/dance2.gif http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/dance2.gif Раскатайте тесто как показано на фото и порежьте как больше нравиться. Вложение 256 Вложение 257 я потом еще сверху кусочки приплюскиваю -мне так нравится... Вложение 258 В кипящую воду осторожно опустите вареники. Варим минут 5 после всплытия на небольшом огне Вложение 259 Варенички нежные получаются..Я их потом выкладывала на сито-чтоб жидкость стекла Вложение 260 Когда остынут они стают более крепкие и держаться кучки http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_haha.gif http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/wink.gif Выложите их в любую посудину и приготовить соус из йогурта -я ела с нежирной сметаной Вложение 261 полив соусом из ягод годжи Вложение 262 |
Текущее время: 14:57. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.