Шашлычки из индейки с запеченой морковкой БО
Вложений: 1
Автор-Александра Алексеева
Вложение 1032 Приготовление: 700 гр индейки 1 шт репчатого лука 3 дольки чеснока 2 помидора 500 гр моркови Соль, перец, тимьян, орегано, соевый соус, оливковое масло (столовая ложка) Режем индейку на небольшие кусочки, что бы удобно было насадивать на шпажки. Маринуем ее в соевом соусе с молотым черным перцем 1-2 часа. Пока индейка маринуется делаем морковь. Морковь нарезаем кружочками, примерно 0, 3 -0, 4 мм толщиной, поливаем оливковым маслом, солим, перчим. Туда же нарезаем чеснок, небольшими дольками, посыпаем тимьяном и орегано, все хорошенько встряхиваем и выкладываем на противень. Запекаем при температуре 180 градусов. При запеканки помешиваем, чтобы морковь равномерно пропеклась. Перед тем, как вынуть морковь, посыпаем зеленью, можно базиликом, у меня был молодой чеснок, и ставим в духовку еще на 2 минуты. Вынимаем из духовки и подаем к шашлыку. И так, индейка замариновалась, насажываем ее на шпажки, чередуя с луком и помидором. Отправляем в духовку (у меня режим гриль) на 20 - 30 мин. Не забываем переворачивать что бы равномерно подрумянилось. Приятного аппетита!!! |
Текущее время: 11:18. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.