Пышки по Дюкану
Вложений: 8
Пышки! Нежная пышная структура! Пышки по Дюкану без отрубей и без ДОПов, радуйте себя с Атаки! Самый быстрый рецепт, который вообще можно придумать! Главное - найти нужный ингредиент - псиллиум! Без него в этом рецепте не обойтись - это основа пышек. Пробуйте!
Нормы Без ОТРУБЕЙ Без ДОПов Норма КЛЕЙКОВИНЫ на 2 ДНЯ Ингредиенты 200 мл. обезжиренного молока (жидкого) 2 мерных ложки псиллиума (~10 гр) 4 ст.л. клейковины 100гр 1,5 ч.л. разрыхлителя 4 яйца 1-2 таб. сахарзама Соль, приправы по вкусу В этом рецепте ингредиенты не заменяем! Пищевая ценность на 100 гр: 332.2Ккал 50.4Белки 11.5Жиры 27.3Углеводы Пышки по Дюкану Приготовление Псиллиум заливаем молоком и оставляем для набухания минут на 15-20. В результате получится масса, похожая на манную кашу =) Вложение 76 По истечению времени добавляем к псиллуму все остальные ингредиенты. Смешиваем, взбиваем миксером до однородности. Вложение 77 Получается тесто очень клейкой консистенции Вложение 78 Выкладываем тесто в формочки на 2/3 высоты. Можно по желанию выложить тесто в форму для хлеба. Вложение 79 Выпекаем наши пышки по Дюкану в духовке при 180С 35-40 мин. Вложение 80 В результате получаются невероятно вкусные и легкие пышки по Дюкану! Вложение 81 Очень нежная структура, которая получается именно благодаря псиллуму (в скором времени напишу отдельную статью о нем! ) Вложение 82 Эти пышки по Дюкану можно сделать сладкие ( с годжи, корицей и т.д.) или несладкие (с пряностями, травами и т.д.) На фото — с плавленным сыром по этому рецепту Вложение 83 Автор-Татошка Кустова |
Текущее время: 15:24. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.