Торт
Вложений: 1
Автор-Катерина Норсеева
Вложение 840 На бисквит смешать 3 желтка, столовую ложку кофе, 2 столовых ложки протеина, 1 столовую ложку кукурузного крахмала и 2 столовых ложки обезжиренного сухого молока, а ещё сахарозаменитель и разрыхлитель теста или гашеную соду. Отдельно взбить шесть белков с щепоткой соли до крепких пиков, аккуратно перемешать их с белковой массой. Выпекать в небольшой форме в 2 этапа. Я время не засекаю никогда, смотрю на глаз готовность. Для крема надо смешать 2 стакана молока (граненых), 3 желтка, 1 столовую ложку кукурузного крахмала, 1 столовую ложку кофе и сахарозаменитель. Варить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Крем слегка остудить и собрать торт |
Текущее время: 01:47. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.