Очень ленивые голубцы по Дюкану БО
Вложений: 7
Автор-Татошка Кустова
Вложение 158 Очень ленивые голубцы по Дюкану Если в будние дни Вам не очень хочется возиться на кухне - этот рецепт для Вас!Быстро, вкусно и полезно. И главное для ВСЕЙ СЕМЬИ! Этапы диеты закрепление стабилизация чередование Нормы Без ДОПов Без ОТРУБЕЙ Ингредиенты 500 гр. куриного фарша 1 средняя луковица 1 морковь 300 гр. свежей капусты 1 яйцо 2 зубчика чеснока 1 натуральный обезжиренный йогурт (~150-170 гр) 2 ст.л. томатной пасты без сахара! соль, специи Пищевая ценность на 100 гр: 76.7Ккал 13.6Белки 1.2Жиры 2.9Углеводы Ленивые голубцы по Дюкану Приготовление Начнем приготовление голубцов с измельчения капусты. Это можно сделать вручную, мелко-мелко порубив, можно прокрутить капусту через мясорубку А можно как в моем случае- измельчить блендером. Вложение 159Лук нарежем очень мелко. Морковь потрем на мелкой терке. Вложение 160Соединяем лук, морковь, капусту, фарш. Добавим к смеси яйцо и пропущенный через пресс чеснок. Посолим, добавим приправы по вкусу. Вымешиваем фарш руками до однородного состояния. Вложение 161Мокрыми руками формируем небольшие котлетки и выкладываем их на раскаленную антипригарную или смазанную 2 каплями оливкового масла сковороду. Обжариваем на среднем огне голубец на каждой стороне по паре минут Бока голубцов должны лишь «схватиться», чтобы в дальнейшем процессе тушения они не развалились. Выкладываем обжаренные голубцы в кастрюльку с толстым дном или казан. Вложение 162Для соуса смешаем йогурт и томатную пасту. Добавим немного горячей воды. Заливаем сверху наши голубцы. Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Тушим течении 40 минут, в это время можно под крышку даже не заглядывать, а потом смотрим по готовности. Вложение 163Очень ароматные, нежные на вкус и простые в приготовлении ленивые голубцы по Дюкану порадуют Вас и ваших домашних! Вложение 164 |
Текущее время: 01:45. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.