![]() |
Теплый салат с кальмаром БО
Автор-Ольга Торбина
http://www.dukanmenu.com/forum/attac...8&d=1463927432 Теплый салат с кальмаром https://vk.com/images/emoji/D83DDD39.png(3 порции) https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png2 тушки кальмара https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png1 маленькая морковь https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png1 головка лука https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png4 пера зеленого лука https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png2 яйца https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png1 маленький зубок чеснока https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png1 ч.л подсолнечного масла (для обжарки) https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png1 ч.л кунжутного или оливкового масла https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.pngчерный перец и соль по вкусу https://vk.com/images/emoji/2714.pngЧистим кальмаров и отвариваем 1 минуту в кипящей подсоленной воде, остужаем, режем кольцами. https://vk.com/images/emoji/2714.pngНа очень сильно разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем нарезанную тонкой соломкой морковь 3 минуты, постоянно помешивая, добавляем нарезанный полукольцами лук и чеснок соломкой, продолжаем обжаривать до прозрачности лука https://vk.com/images/emoji/2714.pngПерекладываем морковь и лук в чашку, в сковороду засыпаем кальмары и обжариваем 1-2 минуты до появления аромата. https://vk.com/images/emoji/2714.pngЯйца взбиваем с щепоткой соли, выливаем на блинную сковороду и жарим омлетный блин с двух сторон, остужаем, режем тонкими полосками. https://vk.com/images/emoji/2714.pngСоединяем все ингредиенты, добавляем порезанный наискосок зеленый лук, перец, соль и кунжутное масло. https://vk.com/images/emoji/2714.pngПеремешиваем, подаем теплым. https://vk.com/images/blank.gifВкуснятина! Приятного аппетита! |
Текущее время: 01:59. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.