Сочные нежные куриные котлетки с крабовыми палочками ЧБ и БО
Вложений: 1
Автор-Марина Пилатова
Вложение 812 Ингредиенты: 600 гр куриного фарша с филе 150-200 гр крабовых палочек 2 яйца 2 ст. л. (18 гр) овсяных отрубей 4 ст. л. (60 мл.) молока 1% 1 средняя луковица 1 ст. л. с горкой (20 гр) кукурузного крахмала соль, перец, специи по вкусу Замачиваем отруби в молоке на 15-20 минут, мелко нарезаем лук и крабовые палочки. Добавляем фарш и яйца. Все тщательно перемешиваем. Затем добавить ложку кукурузного крахмала (можно больше или вообще не добавлять, смотря какой консистенции будет фарш). Без крахмала котлетки будут нежнее, но могут немного растекаться, а с крахмалом будут хорошо держать форму. Этот пункт на усмотрение каждой хозяйки. Выпекать 35 минут при 180 градусах, у кого есть функция конвекции, то они будут еще и с корочкой сверху ( на фото без корочки). Выпекать лучше на силиконовом коврике или в силиконовой формочке, на пергаменте у меня пристает. Приятного аппетита! |
Текущее время: 20:12. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.