Панкейки
Вложений: 1
Вложение 2211
30 г отрубей 20 г кукурузного крахмала 50 мл молока 1 яйцо 1 ч л растительного масла сахарозаменитель соль 1/4 ч л лимонной кислоты 1/4 ч л соды Отруби перемалываем, смешиваем крахмалом, сахарозаменителем (если сыпучий), лимонной кислотой и содой. Белок отделяем от желтка. Желток смешиваем с молоком и маслом, вливаем в сухую смесь и хорошо перемешиваем. Белок взбиваем с щепоткой соли, аккуратно вводим в тесто. Жарим на сухой сковороде. Когда переворачивать, понятно по пузырькам на поверхности, т.е, не даем тесту полностью схватиться, чтобы панкейки получились нужной формы. источник: Оксана Титевалова |
Текущее время: 04:04. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.