Майонез ЧБ и БО
2 сырых желтка
300 мл. молока 1 ст. л. кукурузного крахмала 1 ч. л. горчицы 1 табл. сахарзама 0,5-1 ч.л. уксуса соль, перец по вкусу Соединить желтки, крахмал, горчицу, 4 ст. л. молока и горчицу. Оставшееся молоко подогреть, но не кипятить, добавить сахарзам и смесь, быстро помешивая.Постоянно помешивая, довести до кипения. Убрать с огня, добавить уксус и специи, хорошо перемешать, накрыть крышкой и остудить. |
Текущее время: 08:04. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.