Бисквит с лимонным суфле
Вложений: 1
Автор-Катерина Норсеева
Бисквит с лимонным суфле Вложение 836 4 яйца, 1 банка мягкого творога, разрыхлитель, сахзам, 2 ст л изолята 1 ст л сом 1 ст л крахмала Цедра 1 лимона Все, кроме белков, смешать. Белки отдельно взбить до устойчивых пиков. Выпекать в два приема. Для начинки: 150 г мягкого творога 1 упаковка йогурта 10 г желатина 100 мл молока Сахарозаменитель Ещё немного цедры лимона В молоке замочить желатин, творог и йогурт взбить миксером вместе с цедрой и сахарозаменителем. Прогреть на водяной бане молоко до растворения желатина, ввести молоко в творожную смесь, все хорошо смешать. Собрать десерт: сначала уложить в форму 1 бисквит, затем вылить на него желатиново-творожную массу, накрыть вторым бисквитом и убрать в холодильник |
Текущее время: 14:17. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.