Куриное филе в кляре
 

Автор-Ольга Торбина
Вложение 733

Куриное филе в кляре
https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png2 куриных филе
https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png2 небольших яйца
https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png2 ст.л овсяных отрубей
https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png2 ст.л йогурта
https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png1 луковица
https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png1/2 ч.л сухого чеснока
https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.pngсоль и специи по вкусу
https://vk.com/images/emoji/D83DDD38.png1 ч.л масла для жарки
https://vk.com/images/emoji/2714.pngФиле разделить на 2 пластинки и отбить молотком через пищевую пленку, присолить, поперчить и оставить на 10 минут, сложив друг на друга.
https://vk.com/images/emoji/2714.pngОбжарить лук до золотистого цвета
https://vk.com/images/emoji/2714.pngЯйца взбить с йогуртом, добавить остальные ингредиенты и остывший лук.
https://vk.com/images/emoji/2714.pngРазогреть сковороду - гриль смазанную маслом, каждый кусок мяса обмакнуть в кляр, и сразу же выложить на раскаленной сковороду.
https://vk.com/images/emoji/2714.pngОбжаривать под закрытой крышкой по 5 минут с каждой стороны.
https://vk.com/images/blank.gifПриятного аппетита!