Котлетки рыбные
Вложений: 1
Вложение 1950
Котлетки очень нежные получаются. Филе морской рыбы - 500 гр., творог обезжиренный 150 гр., 1 яйцо, соль, специи, зелень сухая или свежая (у меня сухой укроп), лук я не добавляла (но можно добавить лук или чеснок), пол.столовой ложки кукурузного крахмала. Рыбу и творог прокрутила через мясорубку, добавили остальные ингридиенты. Хорошенько вымесила фарш. Скатала небольшие колобки и поместила их на противень с антипригарным покрытием, долив немного воды. Запекала в духовке 200 гр., до зарумянивания. источник:Ирина Иванова (Беляева) |
Сыр плавленный. Взять полкило творога, добавить полчайной ложки соды и соль (у меня ароматическая Адыгейская с чесноком), перемешать и оставить на столе на час- полтора. Затем добавить специи (тмин, чеснок, сухую зелень- кто что любит), 1 яйцо и нагревать на плите, помешивая, чтобы масса расплавилась. Вылить в мисочку и оставить на холоде до застывания.
|
Текущее время: 23:57. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.