Пироги с разными начинками ЧБ и БО
Вложений: 2
Автор -Irina Divers
Вложение 413 Вариант № 1 ( базовый) Для теста: 3 яйца, 5 ст. л. сметаны обезжиренной или йогурта без добавок, или кефира. 4 ст. л. крахмала кукурузного, 1 ч. л гашеной соды ( у меня 2 ч.л. разрыхлителя) 1 ст. л. сухого молока, соль, перец, специии по вкусу Варианты начинок В этот пирог можно применять много разных начинок: 1) курица+грибы+лук (только БО дни) 2) печень + морковь (только БО дни) 3) обжаренный фарш с луком и специями (ЧБ и БО дни) 4) капуста с обжаренным фаршем 5) обжаренные грибы с луком+ 100-200 грамм обжаренного фарша+ 2 ст.л. тертого сыра+ 2 вареных яйца(только БО дни) ( моя сегодняшняя начинка http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif ) 1. Готовим тесто — смешиваем все ингредиенты в однородное жидкое тесто. 2. Влить в форму 1\2 теста, положить сверху начинку ровным слоем, влить аккуратно оставшееся тесто ровным слоем, чтобы скрыло всю начинку, а можно и сразу все перемешать вместе с начинкой, тоже вкусно будет. http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif Выпекать в духовке 180 градусов 30 - 35 минут, убавить огонь до 150 градусов , достать пирог и посыпать тертым сыром и печь еще 5-10 минут. Вынуть из формы горячим, накрыть полотенцем и дать дойти при комнатной температуре 10 минут. Пирог получается приличных размеров, очень красивый и вкусный! Вложение 414 |
Текущее время: 18:32. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.