Вкуснейший наполеон по Дюкану
Вложений: 1
фото-boltalka_dukan
Автор:Madam Vong Вложение 1201 Без блинов) Описание будет длинным и нудным, но торт того стоит. * На фото двойная порция, огромная) Бисквит: 4 яйца + 3 белка с яиц, желтки которых пойдут в крем. 30 гр СОМ (можно заменить ложкой кк или изолятом, но с СОМ вкуснее) 1 ст л кк Разрыхлитель 1 пакетик Сахзам Аромик по вкусу (у меня в этот раз пара капель кокоса) Белки 6 штук ( 1 целое яйцо отложить) взбить до крепкой пены, добавить желтки (+1 целое яйцо) смешанные с остальными ингредиентами. Смешать вручную снизу вверх, чтобы белки не опали. Разделить тесто напополам и равномерно размазать по двум противням с пекарской бумагой, смазанной на всякий случай маслом :) Поставить один на верх, а один вниз разогретой духовки, минут через 15 поменять местами. Выпекать при 180 примерно полчаса. Крем (мой самый любимый крем на ДД) :) 1 пачка пудинга (можно заменить крахмалом) 400 гр молока (на пачках нужно 500, но на нужен крем погуще) 30 гр СОМ 3 желтка Сахзам Аромик (масло, сливки, сгущенка, ваниль) Разрезать каждый тонкий корж напополам (по ширине, а не по высоте, т.к. там ее нет) и переслоить кремом. |
Текущее время: 17:31. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.