Дю-лаваш и рулетики из него
 

Автор-Shony
Итак, ингредиенты:
1) 4 ст л овсяных отрубей, смолотых в муку (измерила, получилось 55 г измельченных отрубей);
2) немного воды-где-то 50 г;
3) 1 яйцо;
4) щепотка соли.

Все смешать) и тоненьким слоем размазать по горячей блинной сковороде-зажарить с двух сторон (переворачивалось очень легко, из указаных ингредиентов вышло 2 лавашика диаметром 20 см) и начинить, свернуть в рулетик, разрезать небольшими кусочками.
Поставить в духовку на 200 г на 20 минут и запечь!
Вложение 403

Вложение 404

Вложение 405

Вложение 406
Получилось очень вкусно) и, по моему, в холодном виде вкуснее, чем в горячем!

Норма отрубей-на два дня при Чередовании, или на двух человек) http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/wink.gif

О начинках: тут полет фантазии неограничен! Начинок может быть много разных и вкусных: грибы с луком, овощи, мясо, фарш, даже соус болоньезе http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif или яйцо с зеленью, можно сыр добавить, чтобы он "склеивал", можно поиграть со вкусами и цветами (например, вместо воды добавить сок свеклы, или морковки, или шпинат измельченный-будет разноцветно http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_haha.gif ), можно поливать соусом любым любимым и запекать, а можно и так просто есть! В общем, фантазируйте!
Вложение 407